本日は、良い天気でしたね。。 しかし、、空は晴れているのに雪が降りそうな寒さでしたね。。^^; 本日は、従兄弟達の食事会がありますので、、珈琲好きの従兄弟のために、 珈琲を焙煎しました。。 生豆は、「ガテマラ クラシックマヤ」、、重さは120gです。 48℃のお湯で洗ってから、焙煎を行っています。 今回は、焙煎の時間をワザと長くしました、、約15分ほどで、1ハゼが開始、 2ハゼは、その2分後ぐらいです。。 この豆は、従兄弟に全部渡しましたが、、さて、、どういう評価が返ってくるか、、 楽しみです。。 従兄弟との食事会、、、地元では少し有名な創作料理店に行ってきました。。 美味しかったのですが、、、量が少ない。。 そこのお店で食べたあと、、皆で相談の上、これまた地元では少し有名な ラーメン屋さんに、食べに行ってしまいました。。。^^; しかし、「創作料理屋」さん、、、もう少し、、量を多くしてくださいよ~。。^^; そして、、ガラスの仮面と借りていたCDを全部返して、、、また、新たに、 CDを借りてきてしまいました。。^^; 明日から、順次聴いていこうと思います。。 楽しみだ。。。
by naru8090
| 2005-01-23 22:17
| 日記
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